Le restaurant scolaire est réservé aux enfants scolarisés au Bourgneuf-la-Forêt.

La transformation des produits et la préparation des repas sont réalisés depuis la cuisine du restaurant scolaire par Audrey Rouillon et son équipe.

Environ 130 repas équilibrés sont servis les jours scolaires avec intégration pour partie de produits issus de producteurs locaux et de produits BIO.

  • Des repas « faits maison », avec des produits frais, locaux et bio
  • Des menus équilibrés et variés
  • Un temps d’apprentissage du goût, de l’autonomie, du non-gaspillage et de l’origine des produits cuisinés

Informations diverses

Dans le cadre de la loi Agriculture dite loi Egalim de novembre 2019, les cantines scolaires sont incitées à proposer aux enfants un menu végétarien une fois par semaine environ.
L’idée est de trouver une alternative à la viande ou au poisson, d’avoir un plat complet, diversifié et composé de protéines végétales soit des céréales, des légumineuses…
L’équipe du restaurant scolaire travaille sur ce thème de l’équilibre dans le cadre de la lutte contre le gaspillage et en proposant, si possible,  un repas végétarien par semaine.

Nous diversifions les repas et permettons aux enfants d’élargir leurs habitudes alimentaires.

L’équipe et les horaires

  • L’équipe  se compose de  : Audrey, Isabelle, Patricia, Georgina, Mélina, Florence, Jennifer, Maud et  Yann.
  • Où : Salle Polyvalente route de Vitré
  • Quand : Tous les jours du lundi au vendredi (de 11h45 à 13h30 les lundi, mardi, jeudi et vendredi et de 12h00 à 13h30 le mercredi)

Documents à télécharger et actualités

 

 

 

GUIDE DES SERVICES (cliquez sur le lien ci-dessous)

  1. Guide des services de la Commune 2024-2025

REGLEMENT (cliquez sur les liens ci-dessous)

  1. Flyer cantine 2023 2024
  2. Livret règles de vie

AUTRES DOCUMENTS À TÉLÉCHARGER

  1. Recette des cookies confectionnés par les enfants lors de la semaine du goût en octobre 2024 

 

 

 

2. RECETTES FOURNIES DANS LE CADRE DE L’ATELIER AVEC CIVAM BIO 53

 

Les allergies et problèmes de santé 

Pour les enfants souffrant d’allergies ou de problèmes de santé récurrents, les familles sont invitées à contacter les services de la Mairie pour les formalités particulières.

Règles d’inscription 

Les inscriptions se font exclusivement par vos soins  sur le portail citoyen (site internet de la commune)

  • au plus tard la veille jusqu’à 13 heures pour le lendemain pour les lundi, mardi, jeudi et vendredi
  • Au plus tard le jeudi soir précédent jusqu’à minuit pour le mercredi

En dehors de circonstances exceptionnelles, une pénalité de 4.00 € sera appliquée dans les cas suivants :

  • Si vous faites des changements après le délai d’inscription
  • Si votre enfant est absent alors qu’il était inscrit
  • Si votre enfant est présent sans être inscrit

En cas de changement le jour même, contacter le secrétariat de la mairie dès que possible au 02.43.37.71.08

Tarifs  

  1. LUNDI-MARDI-JEUDI et VENDREDI

Poursuite du dispositif « cantine à 1 euro » en place depuis septembre 2023 applicable les jours d’école (lundi-mardi-jeudi et vendredi).

  • 4,00 euros le repas si QF supérieur à 1000 
  • 1,00 euro le repas si QF entre 801 et 1000
  • 0,90 euro le repas si QF égal ou inférieur à 800

(QF = quotient familial)

Ces tarifs sont possibles grâce à l’aide de l’Etat de 3 euros versée à la Commune dans le cadre du fond de soutien mis en place afin de garantir à tous un accès à l’alimentation.

2 . MERCREDI

  • 4,00 euros le repas pour tous

Attention : En cas de non-respect des règles d’inscriptions (absence injustifiée, désincription hors-délai ou présence sans inscription), une pénalité pourra être appliquée.

  • 4,00 euros le repas pour les apprentis-stagiaires, agent du restaurant et de la Ritournelle
  • 7,00 euros le repas pour les enseignants et autres agents

Paiement :

Par prélèvement : demande à faire auprès de la mairie, virement sur site internet https://www.payfip.gouv.fr

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 Contact 

Audrey Rouillon au 02.43.37.12.00 ou 06.13.70.00.29 ou par mail restaurantscolairebgf@orange.fr

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